Не только пирамиды привлекают туристов в Египет

37
views

Кушари – популярное блюдо египетской национальной кухни.

kushari

Съездить в Египет нужно не только для того, чтобы посмотреть на величественные пирамиды Гизы, но и еще для того, чтобы попробовать национальную кухню. Самым популярным блюдом, которое может попробовать любой турист в Египте считается кушари.

Основой кушари являются макароны, спагетти (вермишель) и рис. Все это заправляется помидорным соусом. В некоторых интерпретациях данного блюда в качестве ингредиентов используют чечевицу и нут.

Чтобы приготовить кушари необходимо отварить нут, рис, макароны и чечевицу. А вот пожарит нужно вермишель. Затем все это вместе следует перемешать и полить помидорным соусом. По вкусу можно добавить специи и обжаренный лук. В результате вы получите кушари – блюде с необычным для европейцев приятным ароматом и вкусом.